Shiitake prah 100 g

Shiitake prah 100 g

Što je Shiitake gljiva

Shiitake su jestive gljive koje potječu iz istočne Azije. Najčešće su tamno smeđe boje, prepoznatljive su po tankoj stapki i narastu između 5 i 10 cm. Iako se obično jedu kao povrće, Shiitake spadaju u razred gljiva koje prirodno rastu na raspadnutom komadu tvrdog drva. Sama shiitake gljiva je vrlo ugodnog mirisa i osebujne arome, zbog čega se koristi kao začin hrani.

U prošlosti pa sve do današnjih dana Shiitake gljiva je cijenjena zbog jedinstvenog okusa i mirisa te zbog uporabe u tradicionalnoj medicini kao narodni lijek, a vjeruje se da pojačava otpornost, liječi prehladu, potiče cirkulaciju i smanjuje krvni tlak.

Ljekovita svojstva Shiitake gljiva

Kroz povijest su provedena brojna istraživanja koja su utvrdila prehrambenu vrijednosti i ljekovita svojstva Shiitake gljive. Aktivna tvar koja se nalazi u Shiitake gljivama ima medicinsko ime Lentinan.

Lentinan je okosnica betaglukana i jedan od aktivnih sastojaka dobivenih iz Shiitake gljiva.

Lentinan je odobren je kao modifikator biološkog odgovora za liječenje raka želuca, a izvrstan je za održavanje jakog imuniteta, smanjenje i regulaciju kolesterola, kao pomoć kod dijabetesa, alergija i karcinoma.

Shiitake ljekovita gljiva u prahu

Shiitake gljiva u prahu je dodatak prehrani koji se proizvodi u Hrvatskoj od EKO ječmene kaše u proizvodnom pogonu tvrtke Ljekovite gljive d.o.o.

Fizikalno kemijska svojstva

Ukupni polisaharidi                      g/100g                          12,1

Beta-(1,3/1,6)-D-glukan              g/100g                          23,3

Vitamin D                                       g/100g                           0,891

Hranjive vrijednosti

Ukupni šećeri                               g/100g                          0,70

Bjelančevine                                 g/100g                        13,87

Sol                                                 g/100g                          <0,1

Energija                                         kJ/kcal           1571,4/374,1

Ugljikohidrati                                g/100g                        76,38

Masti                                              g/100g                         1,46

Zasićene masne kiseline              g/100g                         0,61

Uvjeti čuvanja

Čuvati na suhom i tamnom mjestu, na temperaturi do 25°C.

Upute za upotrebu

Dnevno konzumirati 5g (puna mala čajna žličica) aktivnog sušenog micelija gljive Shiitake, razmućeno u čaši vode, u soku ili u doručku.

Napomena

Čuvati od dohvata male djece. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani.

Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.

Upozorenje:

Osobe koje uzimaju lijekove trebaju se prije uzimanja posavjetovati s liječnikom. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama.

Pakiranje: 100 g

Proizvođač: Ljekovite gljive d.o.o. S.Kolara 8A, 10410 Velika Gorica, Hrvatska

Odgovoran za RH: Ljekovite gljive d.o.o. S.Kolara 8A, 10410 Velika Gorica, Hrvatska

Zemlja podrijetla: Republika Hrvatska